Ristorante Palazzo Ai Merli

Il Ristorante Palazzo ai Merli, situato lungo un fiumiciattolo a pochi chilometri da Chioggia, propone a tutti gli ospiti di pasteggiare in una villa veneta risalente ai primi anni del XVI secolonella quale si solevano radunare alcuni personaggi illustri del tempo. Tali incontri culturali formativi alimentarono la nascita del Teatro della Memoria Classica.
Tutto ciò fa di Palazzo ai Merli,un unicum della storia del teatro d’Italia e d’Europa. Con la recentissima ristrutturazione, il titolare Enrico, ha voluto mantenere la struttura dell'antico palazzo veneziano ed esaltare gli affreschi presenti, attribuibili al pittore Jacopo da Montagnana, dando però un tocco di modernità e innovazione all'ambiente, creando così un connubio davvero unico. Il ristorante offre pesce freschissimo, curando con particolare riguardo le cruditèe.
Rinomati anche per i deliziosi primi piatti, la cantina non è da meno : dal prosecco allo champagne senza escludere il vino rosso, il tutto selezionato con passione dal titolare.

Ed è proprio la passione per il buon cibo,per la tavola e per gli ospiti a contraddistinguere Ristorante Palazzo ai Merli.